Beschrijving
Je bakt met nog meer volume voor de allerluchtigste taartbodem, gemaakt van ambachtelijk banketbakkers kwaliteit.
Benodigdheden en werkwijze voor een 20 cm taart:
250 gram Biscuitmix
150 gram eieren
20 ml water
150 gram eieren
20 ml water
Zorg dat alle benodigdheden op kamertemperatuur zijn.
Alle grondstoffen met een garde op de hoogste stand 7 minuten kloppen. Daarna nog 1-2 minuten op lage snelheid namengen voor een fijnere en regelmatigere structuur.
Bakken bij circa 180°C, gedurende 25-30 minuten.
Alle grondstoffen met een garde op de hoogste stand 7 minuten kloppen. Daarna nog 1-2 minuten op lage snelheid namengen voor een fijnere en regelmatigere structuur.
Bakken bij circa 180°C, gedurende 25-30 minuten.
Tussentijds de oven niet openen!
Ingredienten:
Suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, rijsmiddel (E500ii, E541, E336, E575), emulgator (E472b, E477), gedroogde glucosestroop, zout, stabilisator (E415), magere melkpoeder.
Allergenen:
Tarwe, gluten, melk
Tarwe, gluten, melk
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.